منتديات الجنوب
مرحبا بزائرنا الحبيب في منتديات الجنوب

منتديات الجنوب



 
الرئيسيةمنتديات الجزائرمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

السلام عليكم
أعضاء و زوار المنتدى نريد إحياء المنتدى من جديد و نعتذر للإهمال الذي حصل ولكل المهتمين إرسال رساله خاصة للمدير أو و ضع موضوع في قسم الآراء والإقتراحات و سيتم مراجة كلالمواضيع و الرسائل خلال 24 ساعة دمتم في حفظ الله و رعايته.

شاطر | 
 

 طاجين الفلفل الـــــمشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جزائرية وافتخر
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 394
العمر : 29
المزاج :
المهنة :
الهواية :
تقييم العضو :
0 / 1000 / 100

السٌّمعَة : 0
النقاط : 482
تاريخ التسجيل : 13/07/2012

مُساهمةموضوع: طاجين الفلفل الـــــمشوي   الجمعة أغسطس 03, 2012 2:51 am

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته


اليوم جبتلكم كيفية تحضير طاجين الفلفل المشوي

تفضلووووووو

هذا الطبق كتير طيب ومذاقو روعه
نقدر نضعو كطبق سخن او بارد
واهم شيء ادخل في المقادير


اربع أو خمس حبات فلفل حلو
حبه طماطم كبيره
رأس توم متوسط
300 جرام لحم مفروم

5 بيض

بصله واحده

جبنه مبشورة
بقسماط (شابلور) خبز يابس ومرحي
وبيضتان مغليه وتوضع جانبا للتزيين
اول شيء فلفل حلو مشوي وطماطم وتوم مشويين ومنضفين ونقطعهم قطع صغيره
ولحمه مفرومه مع بصل مفروم محمرين في شويه سمنه او زيت انتم وذوقكم
وبعدين نقوم بخلط الكل مع بعض ونضعهم في اناء يدخل الفرن دون ان ننسي تزينهم بحبتا البيض المغلي بعد تقطيعهم الي دوائر
ونحمرهم في فرن لمده ما يتماسك الخليط بلبيض والجبنه ولبقسماط
وفي الاخير اقوللكم شهيه طيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
otmanaidi
عضو فعال


ذكر
عدد الرسائل : 320
العمر : 36
المزاج :
المهنة :
الهواية :
تقييم العضو :
0 / 1000 / 100

السٌّمعَة : 2
النقاط : 352
تاريخ التسجيل : 21/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: طاجين الفلفل الـــــمشوي   الثلاثاء أكتوبر 23, 2012 2:56 pm

بحب الاكولات يلي بها الفلفل الحلو لاكن انا جربت كتير الا ان احسن طريقة لطهو الفلفل ومزجه مع خضر اخرى حسب الطبق المراد هي الكوشة والله احسن مضاق
شكرااان الك عالطبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ghozlan_mimo
عضو فعال
avatar

انثى
عدد الرسائل : 488
العمر : 25
المهنة :
الهواية :
تقييم العضو :
0 / 1000 / 100

السٌّمعَة : 1
النقاط : 607
تاريخ التسجيل : 12/08/2013

مُساهمةموضوع: رد: طاجين الفلفل الـــــمشوي   السبت أغسطس 17, 2013 5:28 pm

شكرا اختي على هده الطريقة الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الفلفل الـــــمشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الجنوب :: المنتديات الأسرية :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: