كيفية صنع الصامصم لشهر رمضان المبارك

ناخذ 4 كيلات فرينة اي طحين+ ملح + 2/1 كيلة زبدة مدوبة + اقل شوية من 2/1 كيلة زيت + ماء حتى تنطم العجنية
الحشو 3كيلات لوز+ 1 كيلة سكر +قرفة و ماء الزهر
نتحصل على اللي في الصورة

نحل اي نفرد العجينة حتى تصبح كثير رقيقة او بامكانكم تعملوها بآلة المعكرونة في رقم 7
ثم نقطعها كما في الصورة

نضع شوية حشوة ملعقة صغيرة تقريبا في الوسط

نغلقها ثلاث مرات

ثم نقطعها و نتحصل على هذا المثلث

بعدين نسخن الزيت في مقلى عالية حتى ما نقيسوش روحنا و لما تسخن الزيت ناخذو المثلث و نحلوه من مرة وحدة نرمو الزيت قليلا على العجينة المحلولة ثم نعاود نغلقها و نرمي زيت كثير عليها حتى تتحمر او تتفخفخ ثم نقلبا من الجهة الثانية
و في الاخير نعسلوها بعسل سخون و بصحتكم اتمني تعجبكم لاتنسو الردود

» كيفية صنع البيتزا الإيطالية
» عن قريب رح يجي الشهر المبارك *شهر رمضان*
» كيفية صنع المايونيز............................................
» كيفية العناية بالاضافر
» ***كيفية عمل السنبلة في الشعر***