¨'·~-.¸¸,.-~' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '·~-.¸¸,.-~'

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' User.aspx?id=665205&f=11cy0

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 0457

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 1262094622

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 738155pfehauou4w

محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور
¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 193331uol2asze0g

المقادير والطريقة:-

يبت جدر قصصت بصله كبيره وبطاطه كبيره وحطيتهم وحطيت عليهم زيت زيتون وعصير ليمونتين

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62422

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62422

قصيت الكرنب من فوق مربع ثم سلفتها بماي وماجي وملح وكمون

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62423

الحشوهالعيش مصري صنوايت احسن نوع تقريبا جيلتين و3 طماط وسط مفروم بصل 2 وسط مفروم 4 ثوم مهروس

وكنت بحط شبنت وبقدونس وكزبره وللأسف ماكو غير الكزبره قصصت وحطيت وبهارات اللي تبين مطحون والملح

لاتنسونه وحطيت نخي مال الحشو نص فوح وحطيته وياهوحطيت كاتشب قفشتينصلصلة اتش بيHP البنيه قفشتينوتمر

هندي مقدار ستاكنهوستكانه شكروعصير ليمون يمكن 4 او 5 ليمونات لاني ابيه حامظ حلو

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62424

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62424

الملفوف بعد السلق نقصه مثل هالطريقه

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62425

نلفه ونصفه بالجدروحطيت عليه الخلطه عشان يطبخ فيه وللأسف ماصورتهانيب 3طماط نقصه كبار ونحطه بالخلاط ويا 4 فصوص ثوم وبصله صغيره ومعجون طمام وملح وبهارات وشويه ماي نخليه يخلط وبجدر على جوله نحط بصل ونحمسه لمه يذبل ونحط عليه خلطتنا ونصب عليهم ماي ونخلي يصير حار عشان نحطه فوق الملفوف <=-=- هذا اللي يطبخ فيه الملفوف وبيكون لونه احمر

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62426

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62426

لاحظوا الماي مايغطيه الكرنب لانه سالقينه اول شي واذا اول شي ماسلقتيه عدل خلي الماي فوق وحلاته ذايب انا سلق نص ونص والماي ماحطيته فوق وصار اللي فوق زوين ويبيله ماي واللي تحت ذايبفلازم من الاول سالقه الكرنب عددددددددل مدددددددل واذا مومسلوق عدل نغطي الكرنب .

هذا الشكل النهائي

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62427

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62427

ورق العنب بالطريقة الشامية .............بالصور

ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62397

طماطم حبتين مقطع صغير

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62398

بصلة متوسطة مفرومة

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62399

نعناع طازج مفروم.

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62400

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62401

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62402

و نبدا باللف

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62403

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62404

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62405

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62406

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62406

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62407

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62408

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62408

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62409

و ممكن تزيننيه على ذوقك

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 62410

بالعـــــافيه

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 900

¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 844

الســلآمــ، عليـــكمـــ، ورحمـــة الله وبركــآآتـــه

تسلمــي بصحتك
شهيــة طيبــة لك

هادي طبق سوري كنت نشوفو في باب الحارة كي نتمنى ندوقو

شششششششششششششششكرا ¨'*·~-.¸¸,.-~*' محشي الملفوف على الطريقة الكويتية,,,بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*' 1110111542007Z1o

أأأأأأأأأأأأأأأأأأأمممممممممممممممممممممممم
والله غير بنينة مشكور أخي محمد واش انت جربتها في الدار

الســلآمــ، عليـــكمـــ، ورحمـــة الله وبركــآآتـــه

تسلمو يآغآلييـــن
شهيــة طيبــة لكم

» ***طريقة عمل الكرواسون بالصور***
» ¨'*·~-.¸¸,.-~*' طريقة عمل كوردون بلو الخطوات بالصور '*·~-.¸¸,.-~*'
» نكت رمضانية بالصور..........ههههههخخخخخخخخخخخ
» طريقة عمل الحلويات بالصور
» ¨'*·~-.¸¸,.-~*' عمل محشى الباذنجان بالصور , '*·~-.¸¸,.-~*'